Vianočný recept Buche De Noel a návšteva Madeline v Paríži

Prázdniny

Cindy Hewitt je učiteľka na dôchodku s vášňou pre detskú literatúru. Rozprávky nahlas dodávajú životným skúsenostiam dieťaťa kvalitu.

Zvážte túto zábavnú vianočnú aktivitu, ktorú môžete urobiť so svojimi deťmi: Prečítajte si 'Madeline Vianoce' a uvarte vianočný koláč zobrazený v knihe.

Obrázok od Larryho Whitea z Pixabay

Madeline a vianočný vianočný koláč

Deti milujú Madeline séria od Ludwiga Bemelmansa a o jej dobrodružstvách je dostupných veľa kníh. Vianoce oslavuje v knihe Madeline Vianoce , a toto obdobie je ideálny čas podeliť sa o dobrú knihu a spojiť čítanie s vianočným pečením. Mnoho rodín pečie tradičný vianočný koláčik alebo buche de Noel, no deti nevedia, odkiaľ koláč pochádza.

Pečenie vianočného koláča po prečítaní Madeline Vianoce poskytuje možnosť podeliť sa s deťmi o kultúrny a kuchársky zážitok. Vezmite svoje deti na prehliadku Paríža s hrdinkou príbehu a užite si prípravu vianočného vianočného koláča.

Rýchle zhrnutie Madeline Vianoce

Je noc pred Vianocami a všetci okrem Madeline sú chorí v posteli. Madeline je zaneprázdnená slečnou Clavelovou, ktorá sa stará o všetky dievčatá v internátnej škole. Vianočná mágia prevezme vládu a Madeline stretne francúzskeho obchodníka s čarovným kobercom. Madeline zhromaždí všetkých svojich priateľov na čarovný koberec, aby oslávila Vianoce. Každý zabudne na svoje smrkačky a užíva si túto čarovnú vianočnú udalosť.

Madeline je medzi deťmi známa postavička. Skvelé čítanie na sviatky spolu s prípravou buche de noel na počesť Madeline.

osobná kópia knihy

Príprava a recept na Buche de Noel

Ingrediencie na tento koláč sú jednoduché a recept je vhodný aj pre deti. Deti sa radi zúčastňujú na činnostiach pri varení a pečenie na prázdniny je obľúbenou činnosťou. Čítanie obľúbenej knihy, ktorú deti vedia spojiť s činnosťou varenia, zvyšuje záujem o čítanie a varenie.

Ingrediencie:

• 4 žĺtky
• 1 šálka cukru
• 1/2 lyžičky vanilky
• 4 bielka
• 1 šálka preosiatej tortovej múky
• 1/2 lyžičky prášku do pečiva
• 1/4 lyžičky soli
• 2 lyžice svetlého rumu (voliteľné)

Príprava:

1. Pripravte si 15 1/2x10 1/2x-1-palcový pekáč vymastením a múkou, potom vyložte voskovým papierom.
2. Predhrejte rúru na 375 stupňov.
3. Spojte a šľahajte vaječné žĺtky, kým nebudú husté a citrónovo sfarbené. Postupne pridajte 1/2 šálky cukru a neustále šľahajte. Vmiešame vanilku.
4. Vo väčšej miske šľaháme bielka, kým sa neobjavia mäkké vrcholy, pridáme 1/2 šálky cukru a šľaháme, kým sa neobjavia tuhé vrcholy. Primiešame žĺtkovú zmes.
5. Preosejeme múku, prášok do pečiva a soľ a vmiešame do vaječnej zmesi. Zmes rovnomerne rozotrieme do pripraveného pekáča a pečieme pri teplote 375 stupňov 10 až 12 minút.
6. Pripravte si kuchynskú utierku tak, že ju rozprestriete na dosku a zľahka posypeme múkou alebo práškovým cukrom.
7. Keď je koláč hotový, uvoľnite okraje a vyklopte ho na utierku.
8. Zrolujte tortu vo vnútri utierky, počnúc dlhým okrajom a vytvorte poleno. Nechajte vychladnúť.

Príprava vianočného koláča

Vaječné žĺtky a oddeľovanie je kľúčovým bodom receptu

S láskavým dovolením Karen Lewis

Kombinovanie prísad

Pevné vrcholy

Pripravené na pečenie v dlhej tortovej forme

Poleva na tortu

Náplň je všetkým obľúbená a tiež vhodná pre deti, keď sa pripravuje s príslušným dohľadom. Tu je návod, ako pripraviť plnku a polevu:

Ingrediencie:

• 1 1/3 šálky cukru
• 2/3 šálky vody
• 4 žĺtky
• 3 štvorce (3 unce) nesladenej rozpustenej čokolády
• 1 šálka masla
• 2 čajové lyžičky instantnej kávy rozpustené v (voliteľné) 2 polievkové lyžice rumu

Príprava:

1. V malom hrnci zohrejte vodu a cukor do varu. Varte do štádia mäkkej gule pri 240 stupňoch.
2. Vaječné žĺtky vyšľaháme do zhustnutia a za stáleho šľahania postupne pridávame do horúceho sirupu.
3. Pokračujte v šľahaní, kým zmes nevychladne. Zašľaháme po 1 T. maslo.
4. Pridáme rozpustenú čokoládu a kávu a vyšľaháme do hladka.
5. Dajte na chvíľu do chladničky a potom šľahajte, kým nebude hustá a hladká.
6. Teraz je koláč pripravený na zostavenie. Tortu rozvinieme a natrieme polovicou plnky. Tortu zvinieme.
7. Z konca rolky odrežte 4-palcový kúsok, ktorý odrežete po diagonále.
8. Položte poleno a „konár“ pozdĺž okrajov nadol.
9. Koláčový koláč zmrazte zvyšnou plnkou. Označte koláč z guľatiny hrotmi vidličky, aby sa podobala kôre. Ozdobte svojimi obľúbenými drobnými sviatočnými dekoráciami.

Vianočný koláč pripravený na mrazenie

Plnenie koláča

S láskavým dovolením Karen Lewis

Spojenie skvelých kníh s varením prospieva deťom

Čítanie zábavnej predčítanej knihy na sviatky rozžiari mladých kuchárov v kuchyni. Môžete zvážiť iné knihy, ktoré deti na prázdniny bavia, a umožniť im vytvoriť si recept na postavu.

Čítanie receptu vytvára pre deti príležitosť naučiť sa, že čitateľské zručnosti sú potrebné aj pre iné aktivity. Malé deti, ktoré ešte nečítajú, si užijú recept na rébus s obrázkami potrebných ingrediencií a slovami vytlačenými pod ingredienciami, ktoré im pomôžu pri čítaní.

Rodinné prázdninové čítanie a varenie

Komentáre

Cindy Hewitt (autor) zo Sarasoty dňa 2. decembra 2016:

Ďakujem veľmi pekne za prečítanie. Dúfam, že to budete zdieľať so svojimi priateľmi.

RTalloni dňa 1. decembra 2016:

Aký úhľadný rozbočovač! Ďakujem, že si mi pripomenul Madeline! Vaša torta sa krásne upiekla a inšpirovali ste ma, aby som to urobil. Škoda, že musím počkať do víkendu. Veselé Vianoce vám a vašim!