Vegánske sviatočné dezerty, ktoré prinesiete na Deň vďakyvzdania alebo Vianočný potluck

Prázdniny

Ako čerstvo potvrdená vegánka som našla pár receptov, ktoré sú výborné a cítim sa v nich skvelo. Rád by som sa s vami podelil o moje zistenia.

Moje nepečené čokoládové ovsené tyčinky s arašidovým maslom sú veľkým hitom u vegánov aj všežravcov. Ja s mojimi vegánskymi perníkmi

Moje nepečené čokoládové ovsené tyčinky s arašidovým maslom sú veľkým hitom u vegánov aj všežravcov.

1/2

Byť vegánom počas sviatkov

Keď som doma, naozaj sa nemusím starať o to, čo pripravím na obed. Vždy sa nájde niečo vegánske, z čoho môžem vybičovať. Moja dilema nastáva, keď idem von alebo navštívim rodinu. Po prvé, nechcem vidieť prevracanie očí a počuť komentáre typu „čo je s tebou“. Po druhé, je lepšie, ak urobím niečo také úžasné a chutné bez použitia akýchkoľvek živočíšnych produktov, že tým ohromím svojich priateľov a rodinu v tichosti.

Otázkou teda teraz je, čo si mám priniesť na prázdniny, o ktorých viem, že sú za rohom? Nižšie sú uvedené dva recepty na vegánske dezerty, ktoré rád pripravujem na stretnutia v štýle potluck. Zahrnul som aj odkazy na tri ďalšie recepty na sviatočné jedlá od vegánskych šéfkuchárov z celého webu, ktoré som v minulosti pripravil a užíval som si ich.

Nemusíte sa stať vegánom. Môžete sa stať vášnivým milovníkom fazule, ktorý je inšpirovaný rastlinami!

— Kris Carr

Toto sú moje nepečené čokoládové ovsené tyčinky s arašidovým maslom. Sú chutné, vegánske a nevyžadujú žiadne varenie.

Toto sú moje nepečené čokoládové ovsené tyčinky s arašidovým maslom. Sú chutné, vegánske a nevyžadujú žiadne varenie.

Denise McGill

Čokoládové ovsené tyčinky s arašidovým maslom bez pečenia

Tieto pochúťky bez varenia sú ideálne na raňajky na cestách každý deň, ale rád ich robím aj na potulky a iné stretnutia ako dezert/občerstvenie. Sú slávnostné a voňavé, takže sú ideálne na Deň vďakyvzdania, Vianoce a iné sviatky.

Ingrediencie (ovsená vrstva z arašidového masla)

  • 2 ½ šálky ovsených vločiek
  • 1 šálka hladkého arašidového masla
  • 1/2 šálky javorového sirupu

Ingrediencie (čokoládová poleva)

  • 1/2 šálky kokosového oleja, mäkkého, ale nie tekutého
  • 1/2 šálky nesladeného kakaového prášku
  • 3/4 šálky práškového cukru
  • 1/2 čajovej lyžičky agávového nektáru plus viac podľa chuti
  • 1/8 lyžičky morskej soli
  • 1 lyžička vanilkového extraktu

Inštrukcie

  1. Štvorcovú formu na brownie vysteľte pergamenovým papierom.
  2. Arašidové maslo a javorový sirup vložte do stredného hrnca a miešajte na strednom ohni, kým sa dôkladne nespoja.
  3. Pridajte ovsené vločky a miešajte, kým sa ovos obalí.
  4. Odstráňte z tepla a preneste na vystlaný plech na koláčiky, zatlačte nadol, aby ste zakryli spodok čo najrovnejšie.
  5. Prísady na čokoládovú polevu vyšľaháme, nalejeme na ovsenú vrstvu arašidového masla a rovnomerne rozotrieme.
  6. Chladte aspoň 30 minút alebo do stuhnutia.
  7. Nakrájajte a podávajte.

Byť vegánom je jedným z najefektívnejších rozhodnutí, ktoré môžeme urobiť, aby sme dosiahli svetový mier.

— Neznámy

Hotová panvica mojich vegánskych sladkých roliek Cesto na sladké rolky pred rolovaním Cesto vyvaľkajte so škoricou a hnedým cukrom Vyvaľkané cesto posypané hrozienkami a orechmi Rezanie vyvaľkaného polena cesta Rolky na panvici pripravené na pečenie

Hotová panvica mojich vegánskych sladkých roliek

1/6

Vegánske sladké rolky

Moje sladké rolky, ktoré sú u mojej rodiny vždy veľmi obľúbené, kým sa uvarí morka, sú vyrobené z celozrnnej múky, vegánskeho masla a množstva škorice. Toto je môj vlastný recept na celozrnné rožky, ktorý som vytvoril, keď môj lekár povedal, že by som sa mal vyhýbať bielemu chlebu. Boli veľkým hitom, keď som ich prvýkrát predstavil svojej rodine. Každý jeden vyskúšal a nikto nevedel a nezaujímalo ho, že sú vegáni.

Ingrediencie na celozrnné cesto

  • 1½ šálky celozrnnej múky
  • 1½ šálky nebielenej múky
  • 1 šálka teplej vody
  • 1/3 šálky hnedého cukru alebo kokosového cukru
  • 1 lyžička aktívneho chlebového droždia
  • 1/4 šálky kokosového oleja
  • 1 čajová lyžička mletej ľanovej múčky (ako alternatíva k jednému vajcu)
  • 1 lyžička soli

Ingrediencie na polevy a polevy

  • 1/2 šálky rozpusteného vegánskeho masla
  • 1 šálka hnedého cukru alebo kokosového cukru
  • 2 lyžičky škorice
  • 1 šálka hrozienok (voliteľné)
  • 1 šálka vlašských orechov (voliteľné)
  • 1 šálka práškového cukru
  • 1 až 2 polievkové lyžice nemliečneho mlieka
  • 1/4 lyžičky vanilky

Inštrukcie

  1. Vložte teplú vodu, cukor a droždie do formy na pečenie chleba a nechajte 10 minút postáť, kým droždie nezmäkne a neaktivuje sa.
  2. Pridajte zvyšné ingrediencie a pekáč nastavte len na cesto.
  3. Predhrejte rúru na 350 stupňov.
  4. Keď je cesto hotové, rozvaľkajte ho na hrúbku asi 1/2 až 5/8 palca a vrch pokvapkajte vegánskym maslom.
  5. Posypte zmesou hnedého cukru a škorice a podľa potreby pridajte hrozienka a vlašské orechy.
  6. Cesto zrolujte do tvaru dlhého hotdogu a nakrájajte na plátky hrubé 1 palec.
  7. Plátky uložíme do vymastenej obdĺžnikovej formy reznou stranou nadol.
  8. Potrieme vegánskym maslom a pečieme 10 až 12 minút alebo do zlatista. Vyberte z rúry.
  9. Počas chladenia potrieme vegánskym maslom.
  10. Polevu pripravíme zmiešaním práškového cukru, vanilky a mlieka, až kým nevznikne hustá, ale krémová zmes. Ak je zmes príliš riedka, pridajte viac práškového cukru. Ak je zmes príliš tuhá, pridajte viac mlieka.
  11. Keď rolky vychladnú, pokvapkajte ich polevou v ozdobnom pavučinovom dizajne alebo polevou podľa potreby.

Každý, koho som stretol a ktorý sa stal vegánom, hovorí, že je to najlepšie rozhodnutie, aké kedy urobil.

— Lewis Hamilton

Plnená a pečená tekvica Sama Turnbulla Melanie McDonald Brusnica jablko hruška od Melanie McDonald

Plnená a pečená tekvica Sama Turnbulla

1/3

Vegánske predjedlá, boky a dezerty z celého webu

  • Toto plnená a pečená maslová tekvica od Sama Turnbulla z Nechutí ako kura vyzerá ako tradičná pečienka a chutí tiež skvele. Je dokonalým predjedlom pre každé sviatočné stretnutie.
  • Títo topiace sa sladké zemiaky opečené v škorici od Melanie McDonald z Virtuálny vegán urobte fantastickú prílohu na Deň vďakyvzdania alebo vianočné jedlo. Chutné, lepkavé a karamelizované sladké zemiaky sa perfektne hodia k zvyšku sviatočného jedla. Tento recept obsahuje náznaky tymiánu a pekanových orechov.
  • Toto brusnica jablko hruška crumble od Melanie McDonald má to správne množstvo sladkého a koláča – je to takmer ako jablkový koláč bez kôrky. Tento sviatočný dezert je ideálny, ak obmedzujete tieto sacharidy.

Byť vegánom by bol veľký vynechaný steak.

— Neznámy

Rozlúčka Myšlienky

Nakoniec možno do tohto zoznamu pridám ďalšie. Robí mi radosť, keď mám čas pripraviť si nákupný zoznam a naplánovať si deň varenia dopredu. Niektoré z týchto potravín sa uchovávajú dobre, keď sú zmrazené, čo je skvelé na prípravu pred pečením. Drž mi palce!

Komentáre

Denise McGill (autor) z Fresno CA dňa 19. novembra 2019:

Lynne Samuelová,

Áno, tie PB Oat tyčinky sú veľmi návykové. Myslím, že si ich zamilujete. Ďakujem za komentár.

Požehnania,

Denise

Lynne Samuelová z Malajzie dňa 18. novembra 2019:

Sú skvelé, páčia sa mi tvoje nápady. Môžem povedať, že najmä nepečené PB ovsené tyčinky vyzerajú chutne a tie *chechtáky* skutočne dokážem pripraviť. Mám chuť na sladké... Milujem aj zemiakovú prílohu.

Denise McGill (autor) z Fresno CA dňa 17. novembra 2019:

Mary Nortonová,

Súhlasím. Hoci niektoré vyzerajú dobre, ale nemajú veľa chuti. Takže dávam veľký dôraz na tých, ktorých zdieľam. Už nejaký čas skúmam tieto recepty. Našiel som vegánsky recept z Bologne, ktorý som si myslel, že ho vyskúšam, kým ho niekomu odporučím. Nemám kuchynský robot, takže som dnes ráno na rozmixovanie ingrediencií použil obyčajný mixér a hoci to nevyšlo tak hladko, ako ukazujú obrázky, vyšlo to chutne a lepšie, ako som čakal. Budem musieť napísať nový náboj o výrobe sendvičov a zahrnúť tento nález. Ďakujem za komentár.

Požehnania,

Denise

Mary Nortonová z Ontária, Kanada dňa 17. novembra 2019:

Páči sa mi vzhľad tej plnenej maslovej tekvice. Vlastne všetky recepty sú niečo, čo by ma potešilo.

Denise McGill (autor) z Fresno CA dňa 16. novembra 2019:

Linda Cramptonová,

Myslím, že v tomto máš pravdu. Niektoré z nich som už zobral do hrnca a nemal som čo priniesť domov. Všetci to milovali a niektorí ani nevedeli, že je to vegánske. Ďakujem za komentár.

Požehnania,

Denise

Linda Cramptonová z Britskej Kolumbie, Kanady 16. novembra 2019:

To všetko znejú a vyzerajú ako chutné sviatočné jedlá. Som si istý, že veľa ľudí by ich milovalo, či už sú alebo nie sú vegáni.

Denise McGill (autor) z Fresno CA dňa 16. novembra 2019:

Bill Holland,

Bože, ďakujem. Rád sa vyhýbam mäsu všetkého druhu, ako aj mliečnym výrobkom a vajciam, kdekoľvek môžem. Ďakujem za pochvalu.

Požehnania,

Denise

Denise McGill (autor) z Fresno CA dňa 16. novembra 2019:

Linda Lumová,

Áno, myslím, že máš pravdu. Túto istú plnku by som mohol napchať aj do tekvice Acorn. Ďakujem za komentár.

Požehnania,

Denise

Denise McGill (autor) z Fresno CA dňa 16. novembra 2019:

Lorna Lamonová,

No je to skôr pud sebazáchovy ako načasovanie. Moja prvá polievka bola dnes a priniesla som brusnicový šošovicový bochník a čokoládové ovsené tyčinky s arašidovým maslom bez pečenia. Už mi nezostali žiadne, ktoré by som si mohol priniesť domov. Išiel som veľmi dobre aj so svojimi nevegánskymi priateľmi. Ďakujem za komentár.

Požehnania,

Denise

Denise McGill (autor) z Fresno CA dňa 16. novembra 2019:

Eric Dierker,

To je jeden spôsob, ako sa na to pozrieť... ísť na párty, kde sa stretnete s vhodnými mužmi. Hmmm. dakujem za komentar.

Požehnania,

Denise

Bill Holland z Olympie, WA dňa 16. novembra 2019:

Jedno z Bevových detí je vegánka. Toto mu odovzdám. Vopred, aby ho použil, ďakujem!

Linda Lumová zo štátu Washington, USA dňa 16. novembra 2019:

Pijem rannú šálku kávy, keď to čítam; Dám si jednu zo škoricových roliek, prosím. Vyzerajú naozaj dobre!

Nie som strašne na sladké, takže to, čo mám v tomto článku najradšej, je pečienka. Stavím sa, že tú istú plnku by ste mohli použiť aj do tekvice žaluďovej. Biela a divoká ryža, vlašské orechy a brusnice plus bylinky a koreniny. Máte všetky tie sladké/slané príchute, ktoré milujem. Ďakujem za skvelý (a aktuálny) článok.

Lorna Lamonová dňa 16. novembra 2019:

Aká nádherná zbierka chutných vegánskych dobrôt. Tieto nápady určite využijem pri mojej vianočnej oslave, pre rodinu aj pre priateľov. Perfektné načasovanie Denise.

Eric Dierker z Spring Valley, CA. 15. novembra 2019 v USA:

V pohode. Moja mama by povedala, že hamburger nenosíš do hrnca. Vždy išla naplno. Nechala by ich predstaviť nám mladým.

(Samozrejme, že tiež napomínala, aby sme priviedli dievča na párty, kde by sme mohli stretnúť niekoho lepšieho - tá dáma bola chladná - milujem ju)