Ako sa oslavujú vianočné tradície v Mexiku?

Prázdniny

Som globálny občan, ktorý mal to šťastie žiť v mnohých častiach sveta a spriateliť sa s ľuďmi z mnohých kultúr.

Las posadas sú tradičné vianočné procesie v Mexiku.

Mexické vianočné oslavy a tradície

Keď väčšina anglicky hovoriacich ľudí premýšľa o Vianociach, myslia na zvyky a tradície, ktoré majú pôvod v severnej Európe, ako sú vianočné stromčeky, vždyzelené vence, Santa Claus, imelo a ďalšie. Mexické vianočné tradície sú však veľmi odlišné od sviatočných osláv v USA. Vianoce v Mexiku sú ovplyvnené španielskou, ale aj domorodou kultúrou.

V tomto článku si prejdeme niektoré z tradícií, ktoré ľudia v Mexiku oslavujú v čase Vianoc, no majte na pamäti, že mnohé z týchto zvykov a ich oslavy sa v Mexiku líšia od regiónu k regiónu. Mnohé z nich sa menia aj vplyvom iných kultúr (najmä USA).

Čítajte ďalej a dozviete sa viac o:

• Dôležité dátumy v mexickej vianočnej sezóne
• Tradičné mexické vianočné jedlo
• Iné tradície ako dekorácie a vianočná zábava

Zábavný fakt: Mudrci prinášajú dary v Mexiku!

V USA je to Santa, kto nosí deťom darčeky na Štedrý večer. V Mexiku je však veľkým dňom rozdávania darčekov 6. január, nazývaný „Dia de los Tres Reyes Magos“ (Deň troch kráľov). Toto je dátum, kedy mudrci priniesli dary Kristovmu dieťaťu.

Ako začali Vianoce v Mexiku

Kresťanstvo prišlo do Mexika spolu so španielskymi katolíckymi kňazmi v 16. storočí. S kňazmi a katolicizmom prišlo aj slávenie kresťanských sviatkov, vrátane Vianoc.

Niektoré z vianočných tradícií, ktoré Mexičania dnes oslavujú, sú výsledkom vplyvu týchto prvých kňazov, aj keď mnohé sa postupom času rozrástli a zmenili a ďalšie sa pridali v dôsledku interakcií s inými kultúrami.

Vianočné tradície v Mexiku sú dnes zmesou domorodej kultúry, španielskeho dedičstva a mnohých ďalších vplyvov.

Dôležité dátumy v mexickej vianočnej sezóne

• 3. decembra: Začiatok novény na počesť Panny Márie Guadalupskej
• 12. december: sviatok Panny Márie Guadalupskej
• 16. – 24. december: Las Posadas
• 24. december: Štedrý večer
• 25. december: Štedrý deň (Navidad)
• 28. december: Deň svätých nevinných
• 6. január: Deň troch kráľov
• 2. februára: Candlemas (La Candelaria)

Oslava Panny Márie Guadalupskej: 3.–12. decembra

V Mexiku nie sú Vianoce iba jedným dňom, ale celým obdobím osláv spojených s Vianocami, ktoré trvá od 3. decembra do 2. februára.

Vianočné obdobie sa začína oslavami, ktoré si uctievajú patrónku Mexika, Pannu Guadalupskú, mocný symbol Mexika, ktorý zohráva obrovskú úlohu v politickej a náboženskej histórii krajiny.

3. decembra sa začína deväťdňová novéna k Panne Márii z Guadalupe. Novéna je kresťanská tradícia oddanej modlitby, ktorá pozostáva zo súkromných alebo verejných modlitieb opakovaných deväť po sebe nasledujúcich dní.

12. december, koniec novény, je sviatkom Panny Márie. Sviatok oslavuje štvrtýkrát, čo sa Panna Guadalupská zjavila Juanovi Diegovi, zbožnému indiánovi narodenému v roku 1474. V tento deň mnohí ľudia s mexickým dedičstvom (v Mexiku aj v zahraničí) oslavujú procesiami, špeciálnymi omšami, serenádami, tanec a spev tradičnej piesne „Las Mañanitas“ na počesť Pani z Guadalupe.

Niektorí robia púť do jej svätyne na kopci v Mexico City alebo na iné náboženské miesta, ktoré si ju uctievajú. Na niektorých miestach sa mladí chlapci obliekajú ako Juan Diego a chodia do kostola, aby boli požehnaní, na pamiatku toho, ako sa Panna Mária zjavila Juanovi Diegovi v roku 1531 na kopci Tepeyac (ktorý je teraz v Mexico City).

Piñatas sú často bežnou činnosťou na posadas.

Od Yavidaxiu - Vlastná práca, CC BY 3.0

Las Posadas: 16. – 24. december

Potom začína sezóna las posadas . Názov pochádza zo španielskeho slova pre „hostinec“ kvôli úlohe hostinca vo vianočnom príbehu. Posadas sú procesie alebo večierky, ktoré sa konajú na oslavu vianočného obdobia. Môžu mať rôzne podoby.

Vo svojej najtradičnejšej podobe sú to procesie (doplnené sviečkami a spevom), v ktorých deti prevezmú rolu Márie a Jozefa a vyjdú do susedstva so sprievodom ďalších priateľov a rodinných príslušníkov, aby znovu stvárnili časť vianočného príbehu. kde sa Mária a Jozef snažia nájsť ubytovanie v Nazarete. V celom okolí sa deti približujú k rôznym domom a hľadajú úkryt. V jednej tradícii sú „odmietnutí“ z dvoch domov predtým, ako ich prijme tretí.

V inom sa sprievod v jednom dome rozdelí na dve časti. Polovica skupiny (navonok) spieva part pútnikov , ktorí zastupujú Svätú rodinu (Máriu, Jozefa a nenarodené dieťa Krista), keď žiadajú prístrešie. Druhá polovica hrá rolu hostinského. Nakoniec sú peregrinos prijatí a v dome je párty s jedlom a pitím ako tamales, atole, buñuelos a Punč (viac o tom nižšie). Môže tam byť aj piñata!

Posada je jednou z tradícií, ktoré začali španielski kňazi, aby naučili domorodých ľudí o kresťanstve. Piñata bola tiež učebným nástrojom. Vo svojej najtradičnejšej podobe má sedem bodov, ktoré predstavujú sedem smrteľných hriechov. Jeho nádoba predstavuje Satana, ktorý vyzerá príťažlivo a obsahuje svetské statky, a palica predstavuje kresťanskú vieru.

Hoci tradičné posadas sa teraz najčastejšie vyskytujú vo vidieckych a nízkopríjmových oblastiach Mexika, týchto osem dní je stále plných večierkov vo večerných hodinách na oslavu rodiny a priateľov.

Štedrý večer: 24. decembra

Na Nochebuena (Štedrý deň) je pre mexické rodiny tradičné zúčastniť sa polnočnej omše pred návratom domov na neskorú nočnú hostinu, ktorá zahŕňa jedlá ako bacalao, šunku, moriak a krtek s ponche na pitie. Darčeky sa v tejto dobe zvyčajne nedávajú, ale to sa mení s rastúcim kultúrnym vplyvom z USA. Santa začal prichádzať do Mexika!

Štedrý deň: 25. decembra

Štedrý deň, ktorý sa v španielčine nazýva La Navidad, je pomerne pokojný deň, ktorý môžete stráviť s členmi rodiny a zotaviť sa z veľkej oslavy predchádzajúcej noci.

Deň svätých neviniatok: 28. december

28. december alebo Svätý deň nevinných , pôvodne označoval deň, keď kráľ Herodes nariadil zabiť všetkých novonarodených chlapcov v dedine Betlehem, aby zabránil príchodu Krista.

V Mexiku sa to začalo oslavovať ako deň praktických vtipov a trikov, ako napríklad Deň bláznov. Hovorí sa, že v tento deň nemusíte vrátiť nič, čo vám niekto požičia.

Silvester a Nový rok: 31. decembra a 1. januára

Silvester sa v Mexiku oslavuje podobne ako v iných častiach sveta – vrátane večierkov a ohňostrojov. Jednou zo špeciálnych tradícií je rýchle zjedenie dvanástich hrozna priamo o polnoci – každé hrozno má priniesť šťastie na každý mesiac nového roka.

Deň Troch kráľov: 6. januára

Deň troch kráľov slávi návštevu troch kráľov u novorodenca Krista. Toto je deň, kedy ľudia zvyčajne dávajú darčeky (aj keď sa to začalo stávať aj na Štedrý večer), hoci obdarovanie nie je také dôležité ako náboženské oslavy alebo čas strávený s rodinou. Isté jedlo tzv vlákno zohráva v tento deň dôležitú úlohu.

Rosca je okrúhly ovocný koláč alebo chlieb, ktorý sa pečie v tvare kruhu. Vo vnútri je zapečená aj malá figúrka Ježiška. Ten, kto nájde figúrku vo svojom kúsku rosca, je zodpovedný za zaplatenie tamales a atole oslavy Candlemas. Tamales a atol sa tiež podávajú v tento deň spolu s roscou.

Poznámka: Po celom svete v iných kresťanských krajinách sa tento deň oslavuje ako deň Zjavenia Pána.

Sviečkové: 2. februára

Deň sviečok je posledný deň mexickej vianočnej sezóny. V tento deň Mexičania prinášajú dieťa Ježiša zo svojich betlehemov do kostola, aby dostali špeciálne požehnanie. Potom rodiny zdieľajú tamales a atole (popísané nižšie). Toto je jedlo, ktoré si mal kúpiť ten, kto na Troch kráľov našiel dieťa Krista v rosce.

Tamales sú tradičné mexické jedlo, ktoré sa často jedáva počas vianočného obdobia

Mexické vianočné jedlo

Mexiko má úžasnú tradíciu jedla, využíva bohatý hojnosť chutí na prípravu jedál, ktoré potešia ľudí na celom svete. Mnoho ľudí pozná jedlá ako guacamole, burritos, pico de gallo (horúca salsa) a quesadillas, ale aké jedlá si pochutnáte na Vianociach?

Tamales

Tamales je jedlo z ochuteného mäsa (alebo inej plnky) zabalené do cesta z kukuričnej krupice a pečené alebo dusené v kukuričnej šupke alebo banánovej šupke. Tamales sa často jedia na sviatky, a to aj počas Las Posadas, Candlemas, Štedrého večera a Dňa Troch kráľov. Keďže ich príprava je veľmi časovo náročná, často sa tam konajú večierky – alebo tamalády – kde sa ľudia stretávajú, aby pomohli pripraviť všetky tamale potrebné na párty.

Punč (s piketom)

Ponche je teplý korenistý ovocný nápoj, ktorý sa podáva počas celého vianočného obdobia, vrátane večierkov počas Las Posadas, ako aj na Štedrý deň a Nový rok. Hoci sa recepty môžu značne líšiť, vo všeobecnosti sa vyrába z dusiaceho sa cukru, škorice a sezónneho ovocia ako tejocote a guava. Dospelí môžu do nápoja pridať rum alebo tequilu (čo je napr hliadka —žihadlo).

lievance

Mnoho krajín Latinskej Ameriky má nejakú verziu buñuelo, čo je pochúťka vyrobená z vyprážaného cesta. V Mexiku sú buñuelos ploché a okrúhle – takmer ako tenké, chrumkavé sušienky – a posypané práškovým cukrom alebo sladkou polevou. Podávajú sa počas celej sviatočnej sezóny, najmä počas Las Posadas (s ponche!)

Atole

Atole je ďalší teplý nápoj, ktorý, aj keď sa konzumuje po celý rok, je veľmi obľúbený počas prázdnin, najmä na Candlemas. Je to sladený nápoj na báze masa (kukuričnej hominy múky), ktorý tiež zvyčajne pozostáva z vody, nerafinovaného trstinového cukru, škorice a vanilky. Niektoré verzie pridávajú aj ovocie alebo čokoládu.

Niť

Rosca je spomenutá vyššie — je to koláč alebo pečivo upečené v tvare kruhu a podávané na Troch kráľov (v iných častiach katolíckeho sveta nazývané aj Epifánia). Niekde vo vnútri torty je zapečená malá figúrka Ježiška – ten, kto nájde figúrku alebo drobnosť, je zodpovedný za poskytovanie tamales a atole na Candlemas. Recepty na tortu sa líšia, hoci sú často zdobené alebo pečené s kandizovaným ovocím.

treska

Bacalao je európsky import do Mexika, kde má svoje vlastné jedinečné chute – je to jedlo vyrobené z rekonštituovaných sušených, solených rýb, ktoré sa kombinuje s ďalšími prísadami, ako sú paradajky, cibuľa, zelené olivy, chilli papričky a cesnak. dusiť. Toto jedlo sa často podáva na polnočnú štedrovečernú hostinu, ako aj počas celého vianočného obdobia.

Spleť Romerity

Revoltijo de Romerita, ktorý sa často podáva ako súčasť štedrovečernej hostiny, je jedlo, ktoré pozostáva zo sušených kreviet, nopálov, zemiakov a romeritos varené v krtkovej omáčke s prísadami ako ancho, mulato a pasilla, ako aj mandle, škorica, cesnak, cibuľa a strúhanka. Romeritos je mexická zelená, ktorá vyzerá ako rozmarín a má chuť, o ktorej niektorí hovoria, že pripomína špenát.

Ostatné colnice

Okrem chutného jedla a množstva náboženských podujatí sú tu aj iné zvyky, ktoré hrajú veľkú rolu na Vianociach v Mexiku.

Koledy

Spievanie kolied ( vianočné koledy ) je bežný zvyk. Existuje veľa vianočných piesní v španielskom jazyku, ktoré sa tradične spievajú v Mexiku. Niektoré sú náboženské koledy ako Noche de Paz (španielska verzia Tichej noci) alebo Los Peces en el Rio (tradičná mexická vianočná koleda) a iné sú zábavné piesne ako Feliz Navidad.

Pastorelas

Pastorelas sú tradičnou formou vianočných hier v Mexiku, ktoré robia rôzne skupiny – amatérske aj profesionálne – počas vianočného obdobia. Toto slovo sa zhruba prekladá ako „pastierske hry“ a začali pred mnohými storočiami, keď katolícki kňazi hrali scénky z Biblie, aby učili miestne obyvateľstvo o kresťanstve. Tradícia prerástla do humornejších príbehov o večnom boji dobra so zlom.

Tradične sa hry začínajú anjelom, ktorý oznamuje narodenie Krista skupine pastierov, ktorí sa potom snažia nasledovať betlehemskú hviezdu, aby našli dieťa Krista. Na ceste ich však zdržujú neustále pokusy diabla zabrániť ich príchodu.

Pastorelas sa môže výrazne líšiť od jedného k druhému, pričom herci často improvizujú scenár a pridávajú rôzne prvky na základe publika. Najtradičnejší druh možno nájsť vo vidieckych oblastiach.

Kvet Poinsetta pochádza z mexickej vianočnej tradície. V Mexiku je známy ako „flor de noche buena“.

Vianočná hviezda

Toto je možno mexická vianočná dekorácia, ktorú anglicky hovoriaci ľudia najviac poznajú – červené kvety vianočnej hviezdy, ktoré zdobia mnohé mexické a americké domy a vianočné výstavy v čase Vianoc. Existuje mexická legenda o tom, ako sa kvety spájali s Vianocami:

Jedného Štedrého večera (nochebuena) si chudobné dievča natrhalo pár burín, ktoré prinieslo do kostola pre Ježiška, pretože si nič iné nemohlo dovoliť. Ostatní ľudia v jej okolí sa na ňu pozerali cez prsty, no ona verila, že Ježiš ocení každý dar, ktorý daroval z lásky. Keď prišla do kostola, burina rozkvitla do nádherného strapca červených kvetov s hustými zelenými listami. Potom všetci ľudia naokolo vedeli, že boli svedkami skutočného vianočného zázraku.

Časť betlehema z kostola Spoločnosti Ježišovej v meste Oaxaca. Joseph a Mary sú oblečení v kostýme Oaxacan.

Autor AlejandroLinaresGarcia - Vlastná práca, GFDL

pôrodov

Nacimientos — alebo betlehemy — sú najdôležitejšou súčasťou vianočných ozdôb v Mexiku. Tak ako v iných častiach sveta, scéna zobrazuje Svätú rodinu, pastierov a anjelov. Traja králi sa pridávajú 6. januára. Okrem toho, mexické stvárnenia betlehemu často obsahujú španielsky mach a skutočné dieťa Krista pridávajú až na Štedrý večer.

Pri sviečkach rodiny prinášajú dieťa Krista zo svojich betlehemov na požehnanie do kostola, často oblečené v ozdobných šatách.

Dúfam, že sa vám páčilo spoznávanie niektorých mexických vianočných tradícií — Feliz Navidad!