Najlepšie panvice na lasagne, ktoré vám umožnia ochutnať večeru ako doslova sen
Jedlo
tbralninaGetty Images Kuchári v reštaurácii aj domáci kuchári sa zhodujú na tom, že na výrobu najlepších, meltových, syrových, chrumkavých lasagní potrebujete najlepšiu panvicu na lasagne. Tieto pracovné kone sú nielen dokonalými nádobami na - dobre, lasagne -, ale aj pečeným kuracím mäsom, hrncovým koláčom, zemiakovou kašou a množstvom ďalších príjemných jedál.
AmazonĽahko uchopiteľný trojdielny podlhovastý pekáč 21,99 dolárov Nakupuj teraz „Tento odolný model umožňuje tie pekné chrumkavé hrany bez toho, aby sa čistil príliš ťažko,“ hovorí Steven Lona, šéfkuchár spoločnosti Vodná lišta . Ďalšia výhoda? Väčšina panvíc Pyrex má viečka, ktoré môžete použiť na ľahké uskladnenie zvyškov lasagní. „Je to tiež dokonalá veľkosť na získanie toho hodvábneho stredu,“ hovorí.
AmazonNerezová panvica na lasagne Nakupuj teraz 49,99 dolárov
„Panvica varí lasagne pekne a rovnomerne a po stranách vám poskytne vynikajúcu karamelizáciu cestovín,“ hovorí Julian Marucci , šéfkuchár / partner v spoločnosti Baltimorský strih , ktorá tiež používa svoju univerzálnu panvicu na pečenie mäsa.
AmazonPorcelánový pekáč na lasagne 64,99 dolárov Nakupuj teraz „Toto najlepšie hodnotené jedlo z lasagní bezpečné pre brojlery ide z rúry na stôl. Má tiež ľahko uchopiteľné rukoväte, aj keď máte hrubé držiaky hrncov. Navyše s kapacitou troch litrov ju môžete použiť aj na prípravu pekáčov a gratinovaných receptov, “hovorí Lisa McManus, výkonná redaktorka ochutnávok a testov na Americká testovacia kuchyňa .
AmazonObdĺžniková pekáreň s podpisom z liatiny Nakupuj teraz Aj keď je to určite z drahej strany, tento dlhotrvajúci Le Creuset „stojí za investíciu“, tvrdí Claudia Sidoti, šéfkuchárka spoločnosti HelloFresh. „Páči sa mi, pretože je hlboký (asi päť palcov), čo umožňuje viac vrstiev. A liatinová sklovina udržuje teplo naozaj dobre, “dodáva.
AmazonAnti-Jam Steam Table Pan 33,00 dolárov Nakupuj teraz „Hotelové panvice z nehrdzavejúcej ocele sa oveľa ľahšie čistia, najmä pokiaľ ide o tie ťažko umývateľné pripálené kúsky syra a omáčky, ktoré sa dodávajú s pečenými lasagnami. Tiež sú oveľa teplejšie ako hliníkové a keramické panvice, čo vám dáva tie dokonale chrumkavé hrany, ktoré inak nedosiahnete, “hovorí Alfred Szeprethy, šéfkuchár / partner v spoločnosti Toast Gastrobrunch .
AmazonLiatinová lasagne 100,00 dolárov59,99 dolárov (zľava 40%) Nakupuj teraz „Povlak Cuisinart je odolný proti poškriabaniu a hrdze a je vhodný do umývačky riadu, vďaka čomu je čistenie hračkou,“ hovorí Silvia Baldini, Nasekané šampión a zakladateľ The Secret Ingredient Girls . Miluje tiež smaltovaný interiér potiahnutý porcelánom, ktorý „krásne vedie teplo, a preto moje lasagne vždy vyjdú perfektne,“ hovorí.
AmazonNelepivý bochník 19,00 dolárov Nakupuj teraz „Táto panvica sa stala mojou voľbou; môžete pripraviť viac lasagní naraz a ak chcete, zmraziť ich priamo v panviciach. Keď sa znovu zohrejú, sú to perfektné porcie pre rodinu na rozmrazenie, pečenie a večeru, “hovorí Cory Colton , výkonný cukrár v Kvalitná značková skupina .
AmazonPorcelánový hranatý pekárenský pekáreň typu Lasagna 74,95 dolárov Nakupuj teraz „Vďaka štvorcu s veľkosťou 9,5 palca a kapacite dvoch litrov je to ideálne jedlo na znovuvytvorenie slávnych lasagní mojej matky. Pod brojlerom je to bezpečné pre ten dokonalý gýč. Funguje dobre aj na pečené fašírky, kastróly, koláče a ševce. A čo je dôležité, porcelán sa ľahko čistí a je vysoko odolný. Navyše, jeho úžasné zadržiavanie tepla znamená, že vaše pečené pokrmy udrží dostatočne teplé na druhú porciu (ak ešte nejaké zostanú), “hovorí Barry Tonkison , inštruktor kuchára v Inštitút kulinárskeho vzdelávania.