Ako si pripraviť jedálenský stôl na každú príležitosť

Plánovanie Večierkov

Linda je spisovateľka a milovníčka varenia a zábavy. Jedinečné techniky prípravy, gurmánske jedlo a kvalitné víno sú jej obľúbené témy.

ako-na-pripraviť-váš-večerný-stôl-pri-každej-príležitosti

lindacee

Je čas vytiahnuť svoj luxusný porcelán a pripraviť sa na nadchádzajúcu večeru. Pozvanie priateľov a rodiny, príprava menu, varenie a prestretie správneho stola môže byť nervydrásajúca záležitosť. Či už organizujete formálnu štvorchodovú večeru, rodinné jedlo, sviatočný bufet alebo grilovanie vonku, existuje určité usporiadanie pre obrusy, taniere, poháre a náčinie, ktoré by ste mali dodržiavať.

Ukážeme vám, ako pripraviť stôl na ďalšiu príležitosť v závislosti od toho, či ide o základnú, formálnu alebo neformálnu príležitosť. Keď sa naučíte, kam všetko smeruje, môžete sa baviť miešaním a spájaním riadu, získavaním krásnych obrúskov a vytváraním ústredného prvku na vytvorenie farebného stola.

Základné každodenné nastavenie stola

Ak sa chcete pripraviť na jednoduchú rodinnú večeru alebo nedeľné raňajky, existuje jednoduchý spôsob, ako pripraviť základný stôl. Jedenie pri kuchynskom stole alebo na ostrove je oveľa pohodlnejšie ako používanie formálnej jedálne. Každodenné jedlo pomáha spojiť vašu rodinu. Sadnite si k jedlu a rozprávajte sa o každodenných činnostiach každého bez toho, aby vás rozptyľovala televízia a smartfón. Všetko, čo potrebujete na základné prestieranie, je umiestnenie, náčinie (vidlička, nôž a lyžica), jedálenský tanier, pohár na pitie a látkový alebo papierový obrúsok.

  1. Ku každému prestieraniu položte podložku.
  2. Vycentrujte tanier na prestieranie.
  3. Umiestnite vidličku na ľavú stranu taniera.
  4. Umiestnite nôž napravo od dosky s reznou hranou smerom dovnútra.
  5. Lyžica ide vedľa vpravo od noža.
  6. Nápojový pohár postavte do pravého horného rohu nad nôž.
  7. Položte zložený obrúsok na tanier alebo pod vidličku.
Toto je základné prestieranie pre vaše každodenné rodinné jedlo.

Toto je základné prestieranie pre vaše každodenné rodinné jedlo.

lindacee

Efektné formálne prestieranie

Ak plánujete usporiadať luxusnú večeru na posedenie, budete potrebovať pomerne veľa vecí na prestretie formálneho stola pre vašich hostí. Začnite obrusom, stredobodom a nabíjačkami. Poskladajte si veľa tanierov, polievkových mís, šalátových tanierov, chlebových tanierov, látkových obrúskov, šalátových vidličiek, nožov, vidličiek, polievkových lyžíc, nožov na maslo, dezertných lyžičiek, pohárov na vodu a stopiek na víno pre červené a biele.

Aj keď sa to môže zdať ako náročná úloha, je relatívne ľahké urobiť skok z každodenného prestierania na prostredie pre štvorchodovú večeru. Základné prestieranie je jednoducho ozdobené ďalším riadom a riadom. Ak chcete usporiadať formálny stôl, musíte umiestniť každú položku na správne miesto. Váš nádherný jedálenský stôl bude pripravený ešte pred príchodom hostí.

Poznámka: Na formálne stretnutie sa uprednostňuje obrus.

  1. Na každom mieste použite nabíjačku.
  2. Umiestnite tanier, šalátový tanier alebo polievkovú misu do stredu nabíjačky.
  3. Doska na chlieb je hneď naľavo od stredu.
  4. Položte nôž na maslo tak, aby jeho rukoväť smerovala priamo cez dosku na chlieb.
  5. Umiestnite látkový obrúsok na tanier alebo naľavo od nabíjačky.
  6. Vidlička na večeru ide naľavo od nabíjačky a vidlička na šalát je na vonkajšej strane.
  7. Jedálenský nôž, čajová lyžička a polievková lyžica sú napravo od nabíjačky.
  8. Pohár na vodu a poháre na červené a biele víno sú nad nožom a lyžičkami.
  9. Ak máte šálku a tanierik na kávu, umiestnite ich napravo od taniera a náčinia.
  10. Umiestnite rukoväť dezertnej vidličky vľavo a rukoväť dezertnej lyžice vpravo nad nabíjačku.
  11. Kartička by mala byť v strede taniera alebo nad dezertom a vidličkou.
Uistite sa, že máte každú položku na správnom mieste.

Uistite sa, že máte každú položku na správnom mieste.

lindacee

Príležitostné nastavenie bufetového stola

Vnútorný bufet alebo vonkajšie varenie je menej formálne ako večierok s posedením. Na kuchynskom ostrovčeku je možné postaviť bufet, piknikový stôl, príborník alebo prenosný skladací stôl. Tieto neformálne jedlá si nevyžadujú prestieranie, ale je pekné pridať ich stredom, aby ste skrášlili bufetový stôl a priestor na posedenie.

Plánovanie pochutín alebo bufetu vám trochu oddýchne a poskytne vám uvoľnené prostredie, kde si môžete vychutnať svojich priateľov a samoobslužné jedlo. Nakreslite si schému bufetového stola, aby ste videli, ako to bude plynúť. Začína sa tým, že si vezmete tanier, vyberiete si studené a teplé jedlá, chlieb, koreniny, náčinie a obrúsky. Bufetový rad vrcholí stolom s nápojmi a dezertmi.

Umiestnite taniere a servírovacie misky do logického usporiadania. Uistite sa, že podobné potraviny sú umiestnené vedľa seba. Uchovávajte studené jedlá spolu a teplé jedlá vedľa seba. Na servírovanie používajte naberačky, veľké lyžice alebo kliešte a stláčajte fľaše na šalátové dresingy a omáčky, aby ste uľahčili hosťom vyváženie tanierov.

  1. Na bufet použite veľkú plochu.
  2. Vytvorte okolo stola dostatok priestoru.
  3. Položte taniere na začiatok stola.
  4. Označte potraviny.
  5. Umiestnite hlavné jedlá, prílohy, studené jedlá, chlieb a koreniny.
  6. Ak máte priestor, pridajte dekoráciu stola pre vizuálny záujem.
  7. Šálky a nápoje sú na konci radu.
  8. Zvážte zabalenie náčinia do obrúskov, aby sa dali ľahko uchopiť.
  9. Položte nápoje, malé taniere a dezerty na samostatný stôl.
Veľký stôl môže byť použitý na cirkuláciu po obvode.

Veľký stôl môže byť použitý na cirkuláciu po obvode.

lindacee